Se você é fã de bolo, precisa experimentar a receita de bolo de aipim! Essa iguaria típica da culinária brasileira é saborosa, fácil de preparar e pode ser servida como sobremesa ou no café da tarde. O bolo de aipim é feito com ingredientes simples e leva poucos minutos para ficar pronto. Neste artigo, vou compartilhar com você uma receita de bolo de aipim deliciosa e fácil de preparar. Vamos lá?
Ingredientes
Para fazer um bolo de aipim saboroso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de aipim ralado
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50g de coco ralado
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
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Modo de Preparo
- Comece preparando o aipim: lave-o bem, descasque e rale finamente.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o açúcar, a farinha de trigo e o leite.
- Adicione o aipim ralado e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e o coco ralado e misture delicadamente.
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo e despeje a massa do bolo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e assado por completo.
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.
Dicas e Variações
- Para dar um toque especial ao bolo de aipim, você pode adicionar uma colher de sopa de queijo ralado à massa.
- Se preferir um bolo mais úmido, acrescente uma xícara de leite de coco à massa.
- O bolo de aipim pode ser servido com uma calda de coco, uma calda de leite condensado ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
- Experimente substituir o coco ralado por castanha de caju ou amêndoas picadas para variar o sabor do bolo.
Conclusão
O bolo de aipim é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar que agrada a todos os paladares. Com a receita que compartilhamos aqui, você pode preparar um bolo de aipim fofinho, saboroso e com um toque de coco. Experimente essa delícia e surpreenda sua família e amigos!
FAQs
- Posso substituir o aipim por mandioca? Sim, a mandioca pode ser usada no lugar do aipim na receita de bolo.
- Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar refin
